Auswahl
anspruchsvoller Chefköche
und Eigentümer

Chefköche und Mitarbeiter wünschen sich optimale Arbeitsbedingungen. Eigentümer wünschen sich eine einträgliche Küche mit niedrigstmöglichen Kosten. Anspruchsvolle Eigentümer und Chefköche schließen keine Kompromisse und wollen beides. KIVENTIS wurde für Sie entwickelt.

Ganzheitliches System
für eine einträgliche Küche

KIVENTIS ist eine Kombination verschiedener Küchenhauben, die mit dem Klimaanlagesystem und der automatischen Zentralsteuerung aller Elemente verbunden sind. Dies garantiert eine stets optimale Leistung, die automatisch an Ihre jeweils aktuellen Bedingungen angepasst wird, egal ob es sich um eine kleine Küche mit nur einer Küchenhaube oder eine große Küche mit mehreren Küchenhauben handelt.

Amortisierung
der Investition

Dank innovativer Lösungen, die die Effizienz bei geringeren Kosten steigern, wurde das KIVENTIS-System zu einer Investition, die für jede gewerbliche Küche leistbar ist. Als eine erschwingliche Investition ermöglicht KIVENTIS enorme Einsparungen bei den Energiekosten, weshalb sich eine Investition in die Ausrüstung in weniger als fünf Jahren amortisieren kann.

Gleichmäßige Belüftung
ohne Zugluft

KIVENTIS ist bekannt für seine energiesparenden Küchenhauben mit spezieller Konstruktion aus Elementen für einen gleichmäßigen Luftauslass der Frischluft auf allen Seiten der Küchenhaube. Dadurch wird die bestmögliche Belüftung sowohl im Bereich um die thermischen Kochelemente als auch in einem von der Küchenhaube entfernteren Bereich erzielt. Zugleich können Sie mit diesen Küchenhauben auch andere Bereiche Ihrer Küche mit Frischluft versorgen, beispielsweise den Bereich für die Zubereitung von Speisen.

Patentierte
Sauginnovation

Die meisten Lüftungssysteme auf dem Markt verbrauchen viel zu viel Energie, um Luft abzusaugen, zuzuführen und zu erwärmen. Die energiesparenden Küchenhauben des KIVENTIS-Systems verfügen über eine patentierte Konstruktion des Ansaugbereichs, die eine effiziente Abluftabsaugung aus dem Bereich unter der Dunstabzugahaube mit bis zu 30 % weniger Luftmenge gewährleistet. Dies reduziert entsprechend die Kosten für den Betrieb der Ventilatoren und die Erwärmung der Luft während der Heizperiode.

Automatische Regulierung

In Ihrer Küche werden manchmal nur einige Elemente der thermischen Ausrüstung, manchmal alle und manchmal nur der Geschirrspüler in Betrieb. KIVENTIS passt die Lufttemperatur und die Leistung der Lüftungsleistung automatisch an die Arbeitsintensität und die äußeren klimatischen Bedingungen an. Über eine berührungsempfindliche Wandsteuerung können Sie die Arbeitsbedingungen überwachen und alle Einstellungen mit beliebigen Anpasssungen steuern.

Wärmerückgewinnung

Eines der vielen Geheimnisse des energiesparenden KIVENTIS-Systems sind die kleinen Plattenwärmetauscher in den Küchenhauben, die gleichzeitig die Fettdämpfe filtern und die zugeführte Frischluft erwärmen. Die Wärmetauscher sind so effizient, dass sie die Außenluft von 0 °C auf +20 °C erwärmen, indem sie Wärme aus der Abluft ohne zusätzliche Erwärmung übertragen.

Enorme Energieeinsparung

Mit dem KIVENTIS-System sparen Sie viel Geld, indem Sie die Kosten für die Frischluftheizung während der Heizperiode um mehr als 80 % und die Kosten für die Ventilatorleistung um mehr als 50 % senken. Diese außergewöhnlichen Ergebnisse werden durch das patentierte Abluftverfahren, die Wärmerückgewinnung aus der Abluft und die automatische Anpassung der Lüftungsintensität dem jeweiligen Betrieb der Elemente der thermischen Ausrüstung erzielt.

Hervorragende
Fettentfernung

KIVENTIS verwendet Küchenhauben mit äußerst effektiver Fettfiltration. Das Filtersystem der einzelnen energiesparenden Küchenhauben ist sogar so effektiv, dass praktisch 100 % aller Fettpartikel entfernt werden, die größer als sieben Mikrometer (0,007 mm) sind – eine bessere Leistung als bei den meisten Systemen auf dem Markt. Die Ableitungskanäle und der Abluftventilator werden minimal verschmutzt, was die Reinigungsintervalle erheblich verlängert.

Einfache
Reinigung und Wartung

Die meisten Energiesparsysteme auf dem Markt bestehen aus einer Vielzahl komplexer Einheiten, deren regelmäßige Reinigung und Wartung externe Spezialisten-Teams erfordern. KIVENTIS ist einzigartig, da es aus einfachen Einheiten besteht, die von Ihrem eigenen Personal gereinigt werden können. Alle Filter und auch Wärmetauscher sind so entworfen und hergestellt, dass sie in einer normalen Spülmaschine gereinigt werden können.

Einzigartige
Kombination

Ziel aller Innovationen des KIVENTIS-Systems war es, das scheinbar Unmögliche zu vereinen: erstens die bestmöglichen Bedingungen für maximale Produktivität und Zufriedenheit der Köche und zweitens minimale Betriebs- und Wartungskosten für eine höchst einträgliche Küche. Kein Be-/ Entlüftungssystem für gewerbliche Küchen vereint diese Elemente so gut wie KIVENTIS.

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